【畫出來的美味】
為美食留下倩影是很多現代人的愛好，沒有相機大概就只能夠利用畫筆了。以食物為繪畫對象向來不是易事，要用視覺表達出口感，甚至香味，難度極高，以上此作《牛油丘》堪稱靜物畫中的經典。
此畫出於法國畫家Antoine Vollon之手，圖中可見一磚色調鮮黃，看來美味可口的牛油，以極為誘人的姿態放在桌上。畫家呈現出牛油飽和且柔軟的質感，筆觸粗豪而準確，令觀賞者可以感受到牛油不同面向的色調，極有立體感。牛油上插着一把木質的刮刀，色彩對比突顯了牛油的質感與光澤，同時令人覺得這塊牛油磚是在某個平常家庭的餐桌上，令作品增添了一分不經意的生活感。而牛油下方圍着白色的棉布，就是當時人們收藏牛油的方法。畫家構圖時，又刻意安排兩顆蛋在畫面前方，進一步加強色彩對比，令畫面更活潑，亦令觀賞者能夠估量牛油之巨大。
Antoine Vollon是著名的靜物畫畫家，在世時已極為受歡迎。《牛油丘》是他的經典代表作，平平無奇的牛油，卻令看畫人留下良久而深刻的印象。
作品資料：
約1875-85年 法國 Antoine Vollon
《牛油丘》（Mound of Butter ）
縱50.2cm，橫61cm
布面 油畫
美國國家藝廊藏
圖片：Wikimedia Commons
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